Жареное филе горбуши рецепты
Горбуша — одна из наиболее полезных и популярных рыб с красным мясом, однако во время жарки на сковороде может получиться достаточно сухой при неправильном приготовлении. По этому рецепту жареные кусочки горбуши получаются румяными снаружи и нежными внутри.
Жареная горбуша
Горбуша — это наиболее распространенный представитель тихоокеанских лососей. Как правило, вес самок идущих на нерест около 1 кг. Самцы могут быть крупнее. Когда из рыбы удалена икра или вынуты не менее ценные молоки, а сама рыба поступила в продажу, выбирать для домашнего приготовления лучше самцов. Их хорошо видно по горбатому телу.
Чтобы горбуша, обжаренная на сковороде, не получилась сухой, ее лучше запанировать. В качестве панировки могут быть такие варианты: мука, манная крупа, панировочные сухари, а также хлопья из злаков геркулес, мультизерновые и т. Состав смесей "специи для рыбы" разный и обычно состоит из острый и ароматный перец, сухая зелень укропа и петрушки, цедра цитрусовых. Вы можете купить готовую смесь или выбрать состав на свой вкус.
- Горбуша, жареная на сковороде вкусный рецепт с фото пошагово и видео - 74parus.ru
- Горбуша служит основой для приготовления множества рыбных блюд, от супов до выпечки и салатов, но при всем многообразии вариантов некой «классикой» остается просто сочная жареная горбуша на сковороде.
- Предлагаем вашему вниманию вкусное и очень лёгкое в приготовлении блюдо из горбуши с овощами. По желанию, после обжарки всех ингредиентов, вы можете заправить рагу соевым соусом, этим вы придадите блюду азиатские нотки.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Горбуша на сковороде гриль 2.
- Как вкусно пожарить горбушу на сковороде: рецепт с фото пошагово
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепт жареных медальонов горбуши подходит для праздничного стола.
Подробно о том, как приготовить вкусную горбушу жареную на сковороде в домашних условиях. Это питательное блюдо готовится очень быстро, что сэкономит ваше драгоценное время. К тому же весь нетрудоемкий процесс сопровождается пошаговым фото.